クッキングスタジオ Rosier -ロジエ-

まいにち薬膳
～日常に使える薬膳クッキング～

薬膳と聞くと馴染みがなく、知識がなくて難しく感じたり、美味しくないと感じられる方も多いかと思いますが
いつも使う食材が、実は薬膳ではとても意味を持っていることをご存じですか？
季節やその時の体調に、どのような食材が向いているのかを学びながら、
いつもの食卓に、気軽に取り入れる薬膳レシピを学びます。

ミカンの皮が生薬であったり、梨や柿は咳止めになります。
そんな身近な食材も用いて、薬膳と言われる料理とは？　薬膳のデザートってどんなもの？など
美味しいを感じていただけるお料理を、３～４品作るクラスです。

＊材料費込みで￥８,０００(税込み)をお振込みください。

　　　デモンストレーション型

みなさんお教室にお集まりください。

授業の準備をしながら、ハーブティーをいただきながら

本日のレシピや材料を説明していきます。

薬膳は特別難しくはありません。

季節に起こりやすい身体の不調。

その不調を改善していく食材は何？と考えてみましょう。

食べることで不調を改善したり、病気になりにくい身体を作る

【食養生】を学んでいただきます。

普段目にする食材が、貴方の体にとっても大切だったことを実感する、

体の不調と向き合うための知識を身につける、そんな視点で楽しんでくださいね

薬膳の秘密を聞きながらの授業、新しい発見はありましたか？

食材ひとつひとつに秘められている意味や効果を知るだけで

食べることが体をととのえること、心地よく暮らすことに繋がっていきます。

美味しく学びながら、少しずつ「食養生」してみましょう。