クッキングスタジオ Rosier -ロジエ-

オリジナルコースクラス

いつものメニューにアクセントとなるハーブの日常使いを習ったり
テーブルにお花を飾ってみたり、同じ毎日がすこし楽しくなるようなお料理をご提案いたします。
いつものメニューが、すこしの工夫とアクセントで、素敵な一品に仕上がる驚きを学びましょう。
スープやサラダなど前菜、肉・魚を用いたメイン料理に、簡単な焼き菓子や冷菓なども
季節を感じていただけるお料理を、４～５品作るクラスです。

＊材料費込みで￥８,０００(税込み)をお振込みください。

　　　デモンストレーション型

みなさんお教室にお集まりください。

授業の準備をしながら、お茶をいただきながら

本日のレシピや材料を説明していきます。

デモンストレーションがはじまります。

あまり使ったことのないハーブや、いつも同じ使い方になってしまいがちな食材を、すこし違う角度から、炒めたり煮込んだり、アレンジしていきます。

例えば　ローズマリーなどのハーブはステーキ以外に、ケーキや煮込みにも使ってみませんか？

そして　ソーセージを　一から作ったものをお料理にするのは　いかがでしょう。

お野菜や果物との意外な組み合わせなど、楽しく学んでいきましょう。

みなさんで楽しくお食事タイムです。

お料理ひと皿ずつの組み合わせやトータルコーディネートを楽しみながら、アレンジの効いたお料理にきっと驚きます。

このハーブや食材は違う物にアレンジできる？など、ご自宅でも気軽に作れるアドバイスを交えながら、デザートまで楽しく美味しくいただきましょう。